Liquida, solida o gassosa, calda o gelata l’acqua è fonte di vita. Da essa derivano tutte le forme di vita presenti sul pianeta Terra compresa la nostra. L’acqua è parte essenziale anche del corpo umano, fornisce movimento, sostegno e supporto alle nostre cellule assicurandoci il benessere. Una risorsa indispensabile per la sopravvivenza di tutti gli…
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L’astaxantina è una xantofilla (le xantofille sono una classe di carotenoidi) sintetizzata naturalmente da alcune specie di alghe, piante, batteri e funghi. La molecola è diffusa anche nel regno animale, in particolare, in alcuni animali acquatici (come pesci e crostacei) ai quali dona una caratteristica pigmentazione rosa. I particolari legami chimici di struttura che compongono…
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Il decreto relativo a “criteri e procedure per l’istituzione dei registri delle varietà di specie officinali” è ormai cosa fatta. A sancirlo, l’intesa avvenuta lo scorso 25 Maggio tra Stato-Regioni. La conferenza Stato-Regioni, nella stessa seduta, ha riportato il parere favorevole sul decreto “Fondo per il controllo delle specie esotiche invasive” Al seguente link l’Approvazione…
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Un test condotto presso l’Università Federico II di Napoli condotto dalla professoressa Fabiana Quaglia, ha mostrato come 4 campioni di integratori alimentari a base di riso rosso fermentato su 15 non hanno superato la prova di disaggregazione. I 4 campioni nei test condotti, non si sarebbero disaggregati nel tempo previsto dalla farmacopea europea, ossia 30…
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Un medico che cura il sintomo e non la causa della malattia rivive l’ardito gioco del gatto che si morde la coda. Il “Bel paese”, un territorio unico per la varietà di paesaggi e l’unicità di ognuno di questi nel rappresentare dei bacini fertili per la produzione di biodiversità alimentare, si ritrova nella morsa della…
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L’intesa raggiunta in Conferenza Stato – Regioni il 12 Gennaio scorso, permette di definire l’elenco delle specie di piante officinali coltivate e i criteri di raccolta e prima trasformazione delle specie di piante officinali spontanee. “Testo unico in materia di coltivazione, raccolta e prima trasformazione delle piante officinali”. È quanto viene disposto dal decreto interministeriale,…
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Il 16 luglio 1945 nel deserto del New Mexico si svolse Trinity Test del Progetto Manhattan, il funesto evento dell’esplosione della prima bomba atomica, rimane una data simbolo che caratterizzò per sempre il nostro attuale presente, poiché è proprio da quel giorno che inizia l’Antropocene. Con il termine Antropocene si delinea l’attuale epoca geologica, in…
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La quercetina è una sostanza vegetale appartenente alla classe dei flavonoidi con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie, immunoprotettive e antivirali. Presente in diverse specie vegetali, verdura e frutta come cipolle, asparagi, radicchio, mele, ciliegie e vari frutti di bosco contengono alti contenuti di quercetina e possono contribuire all’assunzione di questa sostanza nella nostra dieta quotidiana. In uno…
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Con la perdita delle lingue indigene si rischia di perdere un patrimonio inestimabile di conoscenze sui rimedi naturali ricavati dalle piante medicinali. È questo quanto riportato dallo studio svolto dal biologo Rodrigo Cámara-Leret dell’Università di Zurigo. Lo studio capitanato dal Dott. Cámara-Leret si è concentrato su tre regioni caratterizzate da un’alta diversità bioculturale, definendo come…
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Dopo 15 anni di attesa, il 20 Maggio scorso il Senato ha approvato il Disegno di Legge sull’agricoltura biologica. “La produzione biologica è attività di interesse nazionale con funzione sociale e ambientale, in quanto settore economico basato prioritariamente sulla qualità dei prodotti, sulla sicurezza alimentare, sul benessere degli animali, sullo sviluppo rurale, sulla tutela dell’ambiente…
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